Impressum & Datenschutz
Stand: Juli 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Le Marmelade du Montage GbR
vertreten durch u.a. die Gesellschafter:
Felix Zeisberger
Mascha Müllejans
Anschrift:
Müllerstraße 7
65183 Wiesbaden
Deutschland
E-Mail:
gude@marmelade.de
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten ausschließlich im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) sowie des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.
Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche Daten wir bei der Nutzung unserer Website verarbeiten, zu welchen Zwecken dies erfolgt und welche Rechte Ihnen zustehen.
3. Bereitstellung der Website und Hosting
Unsere Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
Lima-City
Lima-City ist ein Hosting-Anbieter, über dessen Server die technische Bereitstellung unserer Website erfolgt.
Beim Besuch unserer Website können durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen verarbeitet werden, die Ihr Browser an den Server übermittelt. Dazu gehören insbesondere:
- IP-Adresse des anfragenden Geräts
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seiten bzw. Dateien
- Browsertyp und Browserversion
- verwendetes Betriebssystem
- Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)
- übertragene Datenmenge
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zur Gewährleistung eines sicheren und stabilen Betriebs der Website sowie zur technischen Administration.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, fehlerfreien und optimierten Bereitstellung unserer Website.
4. Server-Logfiles
Der Hosting-Anbieter speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles.
Die Speicherung erfolgt insbesondere zur:
- Sicherstellung der Funktionsfähigkeit der Website,
- Abwehr von Missbrauch und Angriffen,
- Analyse technischer Fehler,
- Gewährleistung der IT-Sicherheit.
Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen erfolgt nicht.
Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
5. Kontaktformular
Auf unserer Website besteht die Möglichkeit, über ein Kontaktformular mit uns in Verbindung zu treten.
Wenn Sie uns über das Kontaktformular kontaktieren, werden die von Ihnen eingegebenen Daten verarbeitet. Dazu gehören insbesondere:
- Name
- E-Mail-Adresse
- Nachricht bzw. Inhalt Ihrer Anfrage
- weitere freiwillig übermittelte Informationen
Die über das Formular übermittelten Daten werden an uns per E-Mail weitergeleitet und ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Kommunikation mit Ihnen verwendet.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit einer möglichen vertraglichen Beziehung zusammenhängt, sowie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an einer sachgerechten Kommunikation mit Interessenten und Besucherinnen und Besuchern unserer Website.
Die Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
6. Kontaktaufnahme per E-Mail
Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten personenbezogenen Daten ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Die Verarbeitung umfasst insbesondere:
- Ihre E-Mail-Adresse,
- Ihren Namen (sofern angegeben),
- den Inhalt Ihrer Nachricht,
- gegebenenfalls weitere von Ihnen übermittelte Informationen.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht darin, Anfragen zu beantworten und mit Interessierten, Gästen oder Geschäftspartnern zu kommunizieren.
Sofern Ihre Anfrage auf den Abschluss eines Vertrages gerichtet ist, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
7. Cookie-Management mit Real Cookie Banner
Wir verwenden auf unserer Website das Consent-Management-Tool Real Cookie Banner, um Einwilligungen zur Speicherung bestimmter Cookies und zum Einsatz vergleichbarer Technologien einzuholen und zu dokumentieren.
Anbieter ist:
Real Cookie Banner / devowl.io GmbH
Das Tool verarbeitet Informationen über Ihre Einwilligungen, insbesondere:
- Ihre IP-Adresse,
- Informationen über Ihren Browser,
- Zeitpunkt Ihrer Einwilligung,
- Informationen über die von Ihnen ausgewählten Einstellungen.
Die Verarbeitung erfolgt, um die gesetzlichen Anforderungen an eine ordnungsgemäße Einwilligungsverwaltung nach dem TDDDG und der DSGVO zu erfüllen.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit den gesetzlichen Verpflichtungen zur Einholung und Dokumentation von Einwilligungen.
Die gespeicherten Einwilligungsdaten werden gelöscht, sobald sie für die Dokumentation nicht mehr erforderlich sind oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten entfallen.
8. Einbindung von YouTube
Auf unserer Website können Inhalte des Videodienstes YouTube eingebunden werden.
Anbieter ist:
Google Ireland Limited
Gordon House, Barrow Street
Dublin 4
Irland
YouTube ist ein Dienst der Google LLC.
Wir verwenden YouTube, um Videos und audiovisuelle Inhalte auf unserer Website bereitzustellen und Ihnen einen direkten Zugang zu unseren Videoinhalten zu ermöglichen.
Beim Aufruf von Seiten, auf denen YouTube-Videos eingebunden sind, kann eine Verbindung zu den Servern von YouTube bzw. Google hergestellt werden. Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
- IP-Adresse,
- Informationen über das verwendete Endgerät,
- Browserinformationen,
- aufgerufene Seiten,
- Nutzungsdaten im Zusammenhang mit den eingebundenen Videos.
Sofern Sie über den Cookie-Banner Ihre Einwilligung erteilen, können Cookies gesetzt und Daten an YouTube bzw. Google übertragen werden.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 TDDDG.
Sie können Ihre erteilte Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen unserer Website widerrufen.
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Google finden Sie unter:
9. Social-Media-Verlinkungen
Auf unserer Website befinden sich Verlinkungen zu unseren Profilen bei sozialen Netzwerken.
Wir verwenden derzeit Verlinkungen zu:
- YouTube
Bei den Links handelt es sich um einfache Verknüpfungen zu den jeweiligen Plattformen. Es werden über unsere Website keine Social-Media-Plugins eingebunden, die bereits beim Besuch unserer Website automatisch Daten an die Anbieter übertragen.
Erst wenn Sie einen entsprechenden Link anklicken, verlassen Sie unsere Website und gelangen zum jeweiligen Angebot des sozialen Netzwerks. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
Anbieter der Plattformen sind insbesondere:
Instagram
Meta Platforms Ireland Limited
4 Grand Canal Square
Grand Canal Harbour
Dublin 2
Irland
Facebook
Meta Platforms Ireland Limited
4 Grand Canal Square
Grand Canal Harbour
Dublin 2
Irland
YouTube
Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland
Weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter.
10. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, wenn eine entsprechende Rechtsgrundlage nach Art. 6 DSGVO besteht.
Die Verarbeitung erfolgt insbesondere auf Grundlage von:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung
wenn Sie uns eine ausdrückliche Zustimmung erteilen, beispielsweise über das Cookie-Management.
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertragserfüllung und vorvertragliche Maßnahmen
wenn die Verarbeitung zur Bearbeitung von Anfragen oder zur Vorbereitung eines Vertrags erforderlich ist.
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – Rechtliche Verpflichtung
wenn wir aufgrund gesetzlicher Vorgaben zur Verarbeitung verpflichtet sind.
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – Berechtigtes Interesse
wenn die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen erforderlich ist, beispielsweise für den sicheren Betrieb unserer Website oder die Kommunikation mit Interessierten.
11. Speicherdauer personenbezogener Daten
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist.
Entfällt der Zweck der Verarbeitung, werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Die konkrete Speicherdauer hängt von der Art der jeweiligen Daten und dem Grund ihrer Verarbeitung ab.
12. Datensicherheit
Wir treffen geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten gegen Verlust, Missbrauch, unberechtigten Zugriff, Manipulation oder Offenlegung zu schützen.
Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technischen Entwicklung regelmäßig überprüft und angepasst.
Bitte beachten Sie jedoch, dass eine Datenübertragung über das Internet niemals vollständig frei von Sicherheitsrisiken sein kann.
13. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:
Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Sie haben das Recht, Auskunft darüber zu erhalten, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten.
Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger Daten verlangen.
Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
Sie können unter bestimmten Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Sie können unter bestimmten Voraussetzungen die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Sie haben das Recht, bestimmte personenbezogene Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder deren Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen.
Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
Sie können aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen eine Verarbeitung Widerspruch einlegen, sofern diese auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht.
Widerruf von Einwilligungen
Sie können erteilte Einwilligungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
14. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt.
Zuständige Aufsichtsbehörde kann insbesondere die Datenschutzaufsichtsbehörde Ihres Wohnsitzes oder unseres Unternehmenssitzes sein.
Für Hessen ist zuständig:
Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit (HBDI)
Gustav-Stresemann-Ring 1
65189 Wiesbaden
Website:
https://datenschutz.hessen.de
15. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere Website, die eingesetzten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.
Die jeweils aktuelle Version dieser Datenschutzerklärung ist jederzeit auf unserer Website abrufbar.